كيف نحصل على أوميغا - 3 بدون تناول السمك ؟

كيف نحصل على أوميغا - 3 بدون تناول السمك ؟

إن الحمض الأميني الدهني المسمى بـ Omega - 3  من أشهر الأحماض الأمينية الضرورية للصحة والتي من الممكن الحصول عليه من الكثير من الأطعمة، والسبب الذي جعله شهيراً هذه الأيام هو كثرة فوائده الصحية للجسم.

توضح Mayo Clinic  الشهيرة أن اجماض أوميغا 3 التي تحوي مركبات DHA  و EPA لها القدرة على التقليل من فرص الاصابة بالازمات القلبية والنوبات. وتعمل على خفض ضغط الدم المرتفع وتقلل مستويات الدهون الثلاثية في الدم.

يرفض البعض تناول الأسماك - وهي المصدر الأول والأغنى بالاوميغا 3 - لأسباب مختلفة، وربما حتى المكملات الغذائية السمكية مثل زيت كبد الحوت. لكن، للحصول على أوميغا 3 لا حاجة لتناول الأسماك بالضرورة، فهناك بعض المصادر النباتية الأخرى الغنية بالأوميغا 3 :

بذرة الكتان

1. الجوز Walnut : ظهر كل يوم خذ مقدار قبضة من الجوز وتعامل معه كالتسالي. لا تكثر من الكمية لأنه غني بالسعرات الحرارية.

2. زيت الزيتون : حاول أن تستبدل بالزبدة في طهوك زيت الزيتون، وادخله في أطباقك اليومية. وكالعادة لا تكثر بسبب سعراته الحرارية الكثيرة.

3. بذرة الكتان Flax seed : قد يكون طعمها غير مرغوب عندما تكون لوحدها، لكن لو تناولتها مع بعض اللبن أو الشوفان فإنها بلا طعم. فوائدها رائعة ومن الممكن الحصول عليها من أي مكان.

4. حاول أن تجعل وجبة اسبوعية واحدة على الاقل تحوي سمكاً؛ تناول بعض السلمون. وتذكر أن لحوماً مثل الدجاج ولحم البقر لا تحوي أوميغا 3.

ما الذي علي فعله إذا انكسر ميزان الحرارة الزئبقي في المنزل ؟

ما الذي علي فعله إذا انكسر ميزان الحرارة الزئبقي في المنزل ؟

الزئبق معدن لامع فضي وسائل بإمكانه أن يتسبب بمشاكل صحية خطيرة.

إن بخار الزئبق السائل في درجة حرارة الغرفة يتسبب في ارتفاع نسبة الزئبق في الهواء - داخل المنزل. إن بخار الزئبق لا رائحة له ولا يتسبب بأي شكل من أشكال التهيج أو حتى السعال لذا فإنك لن تعرف أبداً إذا استنشقته. إن أي كمية صغيرة من الزئبق من الممكن أن تتسبب في مشاكل صحية خطيرة خاصة للأطفال.

آثار الزئبق على الصحة :

1. إن تنفس كمية صغيرة من بخار الزئبق يؤذي الجهاز العصبي للأجنة ( في بطون أمهاتهم )، والرضع والأطفال.
2. إن استنشاق كمية كبيرة من بخار الزئبق قد يتسبب في الارتعاش، فقدان الذاكرة، ضيق في التنفس وتهيج في العين والجهاز التنفسي، وارتفاع في ضغط الدم وفشل كلوي.

الإجراءات المباشرة :

1. لا تستخدم المكنسة الكهربائية أبداً - أبداً - لتنظيف الزئبق المنكسب، او المكنسة أو الممسحة.
2. تجنب المشي فوق المنطقة التي انتشر فيها الزئبق.
3. خذ الصغار - وحيواناتك الأليفة ان وجدت - بعيداً عن الغرفة. لو تلوثت أي ثياب أو احذية اتركها في المكان. اغلق الباب وحتى أغلق أي منافذ تحته لمنع خروج بخار الزئبق إلى باقي المنزل.
4. اذا كانت الكمية أكبر مما يحويه الميزان ولم تستطع تنظيفها مباشرة، قم بتغطيتها بأكياس بلاستيكية - أكياس القمامة - ولا بأس بأكثر من طبقة. إذا استطعت أن تخفض من حرارة الغرفة فهذا أفضل ( لاحظ أن كل الاجراءات تحاول تقليل كمية التبخر ).
5. اذا كانت هناك نافذة في الغرفة فافتحها حتى يخرج البخار إلى الخارج وأغلق باب الغرفة.
6. لا تغسل الألبسة أو الستائر التي تلوثت أو السجاد الملوث بالزئبق. عذراً، ان تنظيفه صعب للغاية، قد تشعر ان التخلص من اشياءك صعب لكن صحتك أهم. ناهيك أن استعمال الغسالة او مجففة الثياب ممنوع؛ لو تلوثت بالزئبق فإن تنظيفها ببساطة مستحيل؛ إنك تجعل الامور اسوأ فقط.

التنظيـــــــــف :

1. انزع أي معدن ترتديه خاصة المجوهرات؛ إن الزئبق يدمرها بشكل لا يمكن اصلاحه. ارتدي ثياباً قديمة يمكنك التخلص منها فيما بعد.
2. ارتدي قفازات بلاستيكية، اجمع قطع الزجاج المتناثر بحرص، لفها بورق وضعها في كيس القمامة الذي حضرته مسبقاً.
3. استعمل قطارة - كقطرة العيون - لسحب كرات الزئبق المنتشرة، ابقها بزاوية تمنع الزئبق من الخروج ثانية. ضع لاصقاً على اصبعك - المغطى بالقفاز - جاعلاً الجهة اللاصقة للخارج واجمع أي قطرات صغيرة لم تستطع جمعها بالقطارة. استخدم ضوء الكاميرا - الفلاش - وأجر مسحاً على المنطقة للتأكد من عدم بقاء أي قطرة ( هذا مفهوم : التماع ضوء الفلاش على الزئبق سيدلك على مكانه ).
4. اجمع كل شيء استعملته في كيس بلاستيكي لتتخلص منه بطريقة آمنة.
5. لو استطعت، اترك النافذة مفتوحة واستعمل مروحة لمدة 24 - 48 ساعة قبل استعمال الغرفة مرة ثانية بشكل طبيعي.