حلويات خفيفة من الكورن فليكس

حلويات خفيفة من الكورن فليكس

حلوى الكورن فليكس بالليمون :

المكونات : كوبان من الطحين

             ½ ملعقة صغيرة ملح

            كوب من الزبدة أو المارغرين، ذائبة.

            ملعقة فانيلا

            ¾ كوب سكر

             صفار 3 بيضات.

           ½ ملعقة بشر ليمون.

            2 كوب من الكورن فليكس ( عندما يطحن يصبح نصف كوب تقريباً ).

الطريقة: اخلطي الطحين والملح معاً ثم ضعيهما جانباً.

          في وعاء كبير آخر، امزجي الزبدة، السكر والبيض وبشر الليمون والفانيلا حتى تختلط معاً، ثم                       اضيفي الطحين وامزجي جيداً.

         قسمي الخليط الناتج إلى كرات بحجم 3 سم تقريباً.

         ضعي الكرات في مطحون الكورن فليكس حتى تتغطى كلياً.

        ضعيها في صينية خبز جافة ( بلا زيت ) فوق ورق الخبز مع ترك فواصل فيما بينها.

         اخبزيها في فرن حرارته 375 °ف لمدة 8 دقائق حتى تتحمر الاطراف وتصبح بنية اللون، ثم ضعيها على شبك حتى تبرد ثم خزنيها في علبة معزولة عن الهواء محكمة الاغلاق.

حلوى الكورن فليكس بالشكولاته :

قبل البدء بالعمل سخني الفرن حتى 170°سن جهزي الصينية وغطيها بورق الخبز.

المكونات والطريقة:

1. ¾ 1 كوب طحين، ½ ملعقة صودا او باكينج باودر، ¼ ملعقة ملح( اخلطي المكونات الجافة هذه معاً ).
   
2. كوب زبدة، كوب سكر ( في وعاء آخر، اخفقي السكر مع الزبدة حتى يصبح المزيج أبيض، خفيف وهش ).
3. بيضتان، ملعقة صغيرة من الفانيلا ( اخفقي البيض مع الفانيلا باستخدام الشوكة ).
4. 5 اكواب كورن فليكس ( بعد الطحن تعطي نصف الكمية،كوبان ونصف)، كوب من حبيبات الشوكولاته.

الطريقة: اضيفي مزيج البيض والفانيلا إلى مزيج الزبدة والسكر الأبيض.

           امزجي جيداً ثم اضيفي خليط الطحين.

           اضيفي الكورن فليكس والشكولاته، اخلطيها سريعاً.

           باستخدام ملعقة خذي ملعقة صغيرة من المزيج وضعيها في صينية الخبز مع ترك مسافات حتى تختمر. ابقها في الفرن لمدة 20 - 25 دقيقة.