خمسة مغذيات تحتاجها النساء عندما تكبر في العمر

خمسة مغذيات تحتاجها النساء عندما تكبر في العمر

تزداد احتمالية اصابتنا بالأمراض كلما تقدم بنا العمر، مثل أمراض القلب والنوبات خاصة بعد سن اليأس - للنساء بالطبع. في سن اليأس تقل نسبة الاستروجين في الجسم مما يزيد احتمالية الاصابة بأمراض شتى منها أمراض القلب. في هذه القائمة 5 مغذيات تقلل خطورة الاصابة بمجموعة أمراض منها هشاشة العظام، السكري، سرطان الثدي وارتفاع ضغط الدم.

1. فيتامين د : إن النساء اللواتي لا يحصلن على كفايتهن من فيتامين د قد يصبن بهشاشة العظام. في دراسة نشرت في 2017 تبين أن الجرعات المرتفعة من فيتامين د ( 800 وحدة دولية ) في اليوم تقلل احتمالية الاصابة بكسور الحوض بنسبة 30%.

هناك 3 طرق للحصول على فيتامين د، البشرة : مع مرور الزمن تقل قدرة البشرة على التفاعل مع الشمس وانتاج فيتامين د. الغذاء : يمكن للنساء الحصول على كفايتهن من فيتامين د يومياً بتناول ما يعادل 8 اونصات من منتجات الألبان قليل الدسم، أو جبنة قريش والجبنة الصلبة، أو عصير البرتقال المدعم بفيتامين د، والمكملات الغذائية.

2. الكالسيوم : يساعد الكالسيوم الجسم على بناء خلايا عظمية جديدة، وعندما تصل النساء إلى سن اليأس تقل قدرة الخلايا على تكوين خلايا جديدة. ربما لا تعرفين أن الحليب لا يعطيك حاجتك من الكالسيوم، بدلاً من هذا على النساء أخذ مكملات غذائية تحوي الكالسيوم على شكل حبوب ( 600 ميلغرام ) مرتان يومياً. يمكن الحصول على الكالسيوم من التوفو، الحبوب، فول الصويا، وبعض الخضراوات مثل البروكلي والملفوف والسردين والسلمون.

3. أحماض أوميغا - 3 الدهنية : تقي أوميغا - 3 من أمراض القلب عند كبار السن. ووفقاً لجمعية القلب الأمريكية فإن هذه الدهون الصحية تساعد أيضاً على ابطاء تراكم البلاك في الشرايين وخفض ضغط الدم. كما تساعد أوميغا - 3 على زيادة نسبة الدهون الجيدة وخفض مستويات الكوليسترول السيء. تنصح AHA  بتناول السلمون، البلطي أو سمك القد مرتان اسبوعياً. يمكن تناول زيت الزيتون أيضاً.

4.فيتامين B12 : يزيد احتمال الاصابة بالأنيميا كلما انخفض تركيز B12 في الدم. تعاني النساء المصابات بالأنيميا من استهلاك أقل من البروتين، ونقص في الفوليت ( فيتامين B9 )والحديد، وفيتامين C وفيتامين B12 .

تعاني النساء المصابات بنقص B12 من الاصابة بالإرهاق، نقصان الوزن، الذاكرة السيئة( النسيان )، الاكتئاب.

تعطى حبوب 2.4 ميكروغرام يومي. يوجد B12 في البيض، الحليب، حبوب الأفطار المدعمة. ويعطى على شكل ابر لمن يعاني من نقص حاد أو سوء في الامتصاص.

5. حمض الفوليك (فيتامين B9 ) : يُعرف بأنه يوصف للنساء الحوامل. وهو من العوامل الوقائية من أمراض القلب، ويساعد على بناء أنسجة جديدة. حمض الفوليك، أو الفوليت، أو B - Complex ضرورية لبناء خلايا دم جديدة. من الدلائل على نقصه الأنيميا، فقدان الوزن، التعب والضعف الجسدي، الصداع، والمستويات المرتفعة من الأحماض الأمينية في الدم.

يوجد في الخضراوات الورقية، الكوسا، الحمضيات، التوت والمكسرات وزيت الزيتون.

ما هي دوائر المحاصيل ؟

ما هي دوائر المحاصيل ؟

دوائر المحاصيل هي تشكيلات هندسية تتكون بشكل أساسي من الدوائر وظهرت في حقول محاصيل الحبوب غالباً، مثل القمح والشعير والأرز والشوفان وحتى الذرة. كان يتم قص المحصول في أماكن معينة وتركه في أخرى ليتشكل تصميم هندسي بسيط أحياناً ومعقد للغاية في أحيان أخرى.

على الرغم من اعتقاد البعض أن بعض دوائر المحاصيل كانت في موجودة منذ مئات وربما آلاف السنين إلا أن الخبراء يعتقدون أن بداية دوائر المحاصيل كانت في سبعينيات القرن العشرين في انجلترا، عندما ظهرت الدوائر أول مرة وحيرت المزارعين ووسائل الاعلام والجمهور على حد سواء.

عندما تزايد الاهتمام بهذه الدوائر بدأت تنتشر في أنحاء العالم وفي مختلف قاراته، وأخذت التشكيلات تتعقد أكثر فأكثر حتى أن بعضها كان يمثل معادلات رياضية معقدة. وحتى اليوم هناك من يشطحون بخيالهم في تفسير هذه الظاهرة.

اعتقد الكثير أن هذا بسبب الأطباق الطائرة UFOs، واعتقد البعض أن التشكيلات إلى أسباب علمية منها الرياح القوية ( Vortices )أو مجالات الطاقة وحقول المغناطيسية الأرضية.

وعلى كل، في عام 1991 اعترف رجلان من انجلترا بأنهما أول من صنع دائرة محاصيل عام 1978، وقد كان ذلك بأدوات بسيطة مثل ألواح خشبية ، وحبال وأسلاك وقبعات فقط.

كان الرجلان - داوغ باور وديف تشورلي - قد استوحيا هذه الفكرة عندما أدعى مزارع استرالي أن محصوله تأثر بفعل طبق طائر هبط في مزرعته وصنع دائرة كبيرة على الأرض. كان الرجلان قد قررا ألا يبوحا بالسر أبداً، لكن زوجة باور شكّت في أن زوجها يخرج لمواعدة فتاة أخرى وذلك بسبب كثرة الوقود في السيارة. عندها أضطر آسفاً لاخبارها عن الأمر. بعد ذلك يبدو أن هناك أشخاصاً من مختلف أنحاء العالم تبنوا الفكرة وأخذوا يرسمون دوائر معقدة ومتداخلة في أماكن شتى.

لاحظ قلة من العلماء اختلافاً في خصائص النبات داخل دائرة المحاصيل، لكن شيئاً لم يتم اثباته.

ما هي مفارقة عيد الميلاد ؟

ما هي معضلة عيد الميلاد ؟

لو فكرنا في كل الأيام التي من الممكن أن نحتفل بها بعيد ميلادنا - متضمناً 29 شباط ( فبراير ) الذي يعود مرة كل 4 سنوات - لكان هناك 366 يوماً محتملاً لميلادك. لو قابلت شخصاً في الشارع، فما احتمال أن تتشاركا يوم الميلاد نفسه ( اليوم والشهر وليس السنة )؟

ليس احتمالاً مطروقاً، أليس كذلك؟ لذا لو صدف وقابلت أحدهم وكان يشاركك يوم الميلاد نفسه فإن أول ما سيخطر ببالك كم أن هذه المصادفة نادرة.

اذن، كم عدد الناس الذين عليك جمعهم في غرفة واحدة حتى تضمن على الأقل أن ما احتماله 50% أن يتشارك اثنان تاريخ الميلاد نفسه؟

قد تظن أن عليك جمع 183 شخصاً - نصف 366 - على الأقل لتحصل على هذا. لكن، هل تصدق أن عليك فقط أن تجمع 23 شخصاً لتحصل على احتمال 50% أن يتشارك اثنان في تاريخ الميلاد نفسه؟ هل يبدو هذا مستحيلا؟

ربما، لكنه صحيح!. إن هذه معضلة رياضية تسمى معضلة عيد الميلاد.

بالتأكيد هي ليست معضلة منطقية تماماً - لأنه لا يمكن عكسها - لكنها غريبة لذا تسمى معضلة - أو تناقض - عيد الميلاد.

لن ندخل في التعقيدات الرياضية، وسنفترض أن هناك 365 يوماً محتملاً لعيد ميلاد أي منا. اذا دخلت غرفة فيها 22 شخصاً فإن أول ما سيخطر ببالك هو أن احتمال أن تجد شخصاً يحمل نفس تاريخ ميلادك هو 365 - 22= 343.

دعونا نرى الأمر بصورة مختلفة : فبدلاً من مقارنة عيد ميلاد كل منهم على حدة، دعونا نقارن عيد ميلاد كل منهم مع غيره في الغرفة ( بدلاً من مقارنته بـ 365 يوم في السنة ).

وعليه فالأول سيقارن يومه بـ 22 يوم آخر والثاني بـ 21 يوم ميلاد آخر والثالث بـ 20 يوم وهكذا. لو جمعنا كل هذه المقارنات ( 22 + 21 + 20 + … +1 )، هذا سيعطينا 253 زوج من الاحتمالات ( هناك معادلة رياضية لهذا ) وهذا سيعطينا احتمالية أكبر أن نجد اثنين متشابهين.

كما اتفقنا، لن تغوص في التعقيدات الرياضية، لكن احتمال عيد ميلاد الشخص الأول 365/365، والثاني 364/365، وهكذا، اذا وصلنا الشخص 23 فإن احتماله 343/365. رياضياً لو قمنا بضرب كل الاحتمالات الثلاث والعشرين الناتجة سنحصل على احتمال = 0.491

وفي قوانين الاحتمالات 1 - 0.491 = 0.509 ، أي أن ما نسبته 50.9% هو احتمال أن يكون هناك اثنان ضمن الـ 32 شخصاً يحملان التاريخ نفسه.

هل بإمكإن البروبيوتيك علاج حب الشباب؟

هل بإمكإن البروبيوتيك علاج حب الشباب؟

كلنا يعرف أن أجسامنا تحوي بكتيريا، بل الكثير والكثير منها.ونعلم أيضاً أن البكتيريا أنواع، فمنها الضار ومنها النافع. من أشهر البكتيريا النافعة تلك الموجودة في جهازنا الهضمي والمعروفة باسم البروبيوتيك.

قد تستغرب أن هذه البكتيريا مهمة لسلامتك العقلية! ( تستخدم أيضاً في علاج الاكتئاب )، ولوجودها علاقة بجعل بشرتك متألقة.

يوجد في الاسواق على شكل مكملات غذائية بنسبة جيدة( قد تحتوي الكبسولة على ٥٠ مليار مزرعة حية ).

من فوائد البروبيوتيك (Lactobacillus acidophilus ):

1. علاج حب الشباب.
2. إعطاء البشرة النضارة.
3. تحسين وظائف الجهاز الهضمي.
4. الصحة النفسية.

يعمل البروبيوتيك على زيادة انتاج حمض اللاكتيك، والذي يعطي البشرة لمعانا صحيا.

يعمل حمض اللاكتيك على تحسين وظائف أمعائك، وأهمها علاج المصابين بالامساك.

أحد أسباب الامساك هو الأمعاء الكسولة. عندما تقل البكتيريا النافعة في الأمعاء فإن البطانة الرقيقة للأمعاء الدقيقة تصاب ببعض التلف، مما يسمح بمرور الكثير من المواد بكل اشكالها - المرغوبة والضار - إلى مجرى الدم، ومن هنا يظهر حب الشباب.

تشير الاحصائيات إلى أن 54% ممن يعانون من حب الشباب لديهم نقص في البروبيوتيك، والكثير من البكتيريا التي توجد وبتركيز مرتفع عند ممن يعانون من الاجهاد والضغط النفسي. تشير الاحصائيات أيضاً أن ما نسبته 40% منهم يعانون من الامساك.

وهنا تربط الدراسات بين نقص البروبيوتيك والاصابة بالامساك ثم ظهور حب الشباب.

من أهم طرق التحكم بالأمر هو الحمية الجيدة، حيث وجدت الدراسات أن الحمية التي تمتاز بانخفاض الكربوهيدرات - والسكريات بالطبع - تحسن كثيراً من مظهر حب الشباب، وكان الربط في أن تقليل نسبة الأنسولين في الدم يقلل من ظهور حب الشباب.

تستطيعين شراء المكملات الغذائية المحتوية على البروبيوتيك من أي صيدلية.

لماذا يصل تركيز ثاني أكسيد الكربون في الجو إلى ذروته في شهر أيار؟

لماذا يصل تركيز ثاني أكسيد الكربون في الجو إلى ذروته في شهر أيار ( مايو )؟

عندما سئل تيم لوكر Tim Luecker عن تفسيره - وبعبارة واحدة -  وصول تركيز ثاني اكسيد الكربون CO2  إلى أعلى مستوياته في أيار من كل عام، قال : " يأتي الربيع إلى سيبيريا في أيار ".

حتى نفهم الفكرة علينا أن نتحدث أولاً عن منحنى كيلنغ Keeling Curve.

شارل كيلينغ هو عالم قام وعلى فترات زمنية طويلة ( ابتداءً من 1958 ) بأخذ معلومات ومعطيات حول تركيز ثاني اكسيد الكربون في الجو من مرصد في هاواي وتفريغها على رسم بياني ( سمي منحنى كيلينغ ). يعود إليه الفضل في لفت انتباه العالم إلى المشكلة الأبرز وهي الاحترار العالمي الناتجة عن ارتفاع تركيز ثاني اكسيد الكربون في الجو.

في المنحنى السنوي وكما يظهر في الرسم المجاور يصل تركيز CO2 في الجو إلى ذروته في شهر أيار ( مايو ).

لكن، لماذا؟

عندما يأتي الربيع…

ما يميز الربيع حقاً هو الانتقال الذي يحصل للنباتات : الأفرع الصغيرة تبدأ بالنمو وتمتلئ الاشجار بالأوراق من جديد. عندما تتساقط الأوراق في الخريف وتتكسر بعض الأغصان وتموت في الشتاء تبدأ في التحلل إلى مكوناتها بفعل بكتيريا التحلل في التربة. أثناء عملية التحلل هذه ينطلق غاز ثاني أكسيد الكربون إلى الهواء. يبقى معدل انتاج غاز ثاني أكسيد الكربون ثابتاً أثناء فصل الشتاء ( لا تنس أن معدل البناء الضوئي يكون منخفضاً بفعل تساقط الأوراق ). ولكن وما أن يأتي الربيع وتبدأ الأوراق بالنمو ويرتفع معدل البناء الضوئي فإن نسبة غاز ثاني اكسيد الكربون في الجو تنخفض وبشكل دراماتيكي ملحوظ.

في فصل أيار تكون هذه النقطة الحرجة التي يتغير فيها الإيقاع؛ عندما تتواصل عمليات التحلل واطلاق غاز ثاني اكسيد الكربون إلى الجو ثم تأتي عمليات البناء الضوئي مع نمو الأوراق المتسارع لتأخذ الزمام وتخفّض تركيز غاز ثاني اكسيد الكربون في الهواء ثانية.

قد يتساءل أحدهم: عندما يأتي الربيع في نصف الكرة الشمالي يكون الشتاء قد حل في النصف الجنوبي، فلماذا لا تلغي احدى العمليتين ( التحلل والبناء الضوئي ) الأخرى؟

يأتي الجواب سهلاً وبسيطاً :ان عملية المزج بين هوائي النصفين الشمالي والجنوبي عملية بطيئة للغاية، تحتاج عاماً على الأقل، ولا يتجاوز زمن الخلط هذا بضع أسابيع إلى شهر على الأكثر. لذا لا تؤخذ هذه الاعتبارات في القياس. ولأن نصف الكرة الشمالي تغطي معظمه اليابسة، والغابات في سيبيريا، ونصفه الجنوبي يغطيه المحيط فإن القراءات في مونالو ( وهو المرصد الذي اعتمده كيلينغ في هاواي ) لن تتأثر على الأغلب.

وعلى الرغم من أهمية عمليات البناء الضوئي في المحيط في كيمياء الغلاف الجوي ( حيث أن البلانكتون كان المسؤول عن تكون الهواء الذي نتنفسه اليوم )، فإن هذه العملية لا تتحكم في ارتفاع تركيز CO2 في شهر أيار وذلك لقلة الغاز الذي يخرج من المحيط ويصعد إلى الغلاف الجوي.

وهذا لا يعني أن سيبيريا وحدها المسؤولة عن ارتفاع تركيز ثاني اكسيد الكربون، لكنها مهمة للغاية ففيها أكبر مساحات من الغابات الشمالية المعتدلة والمسؤولة عن دفع الدورات الموسمية.

اذن، عندما يبدأ شهر أيار وتبدأ الغابات في انبات أول أوراقها يكون تركيز ثاني اكسيد الكربون قد وصل الى ذروته.

كيف أحضر سيروم فيتامين سي منزلياً ؟

كيف أحضر سيروم فيتامين سي منزلياً ؟

لعلك فكرت بهذا بعدما لاحظت الأثمان المرتفعة لسيروم فيتامين C  في الصيدليات وعيادات التجميل. يعد فيتامين سي من أهم المنتجات الحالية للعناية بالبشرة. ببساطة إنه يفعل كل شيء؛ ابتداءً من تعزيز انتاج الكولاجين وحتى التقليل من فرط التصبغ والحماية من الشمس.

هل يمكننا تحضيره منزلياً؟

تحتاجين إلى أن تكوني دقيقة وتعرفين ما تفعلين.

أبسط طريقة لتحضيره هي التالية ( التزمي المكونات والمقادير ) :

1. ملعقة صغيرة من فيتامين سي على شكل بودرة ( يمكنك تحضير هذا بطحن حبيبات فيتامين سي التي نتناولها بالفم، تحصلين عليها بثمن زهيد من أي صيدلية). وهذا يعادل 5 مل، قللي الكمية قليلاً اذا كانت بشرتك حساسة.
2. ملعقة صغيرة من الماء المفلتر المعقم ( يمكنك استعمال ماء الورد لو كنت تفضلين الروائح العطرة). وهذه أيضاً تعادل 5 مل.
3. ملعقة من الجليسيرين ( هذا يعني أن السيروم سيكون ثقيلاً ودبقاً. لكن يمكنك استبداله بجل الألوفيرا الذي يباع في الأسواق). وهذه تعادل 15 مل.
4. ربع ملعقة صغيرة من فيتامين E ( وهذا اختياري حسب توافره لديك ).

الخطـــــــــــــــــوات :

1. في وعاء صغير، أضيفي بودرة فيتامين سي إلى الماء،حركيها جيداً حتى تذوب تماماً. بعد أن تذوب البودرة أضيفي جل الألوفيرا واخلطيها مع فيتامين E  حتى يتجانس الخليط تماماً.
2. ضعي المزيج في علبة زجاجبة غامقة اللون ( معتمة ). احفظيها في الثلاجة لمدة أسبوع واستعمليها خلاله.

ملاحظات مهمة :

1. رجي العلبة قبل كل استعمال واستخدميه قبل النوم. لا تعرضي بشرتك للشمس بينما تضعين عليها السيروم.
2. لا تستعملي السيروم اذا تأكسد، ان هذا قد يدمر بشرتك. تستطيعين معرفة هذا اذا تغير لونه وأصبح قريباً للون البني.
3. تعمل العلبة المعتمة على تأخير عملية الأكسدة. حاولي صنع كمية صغيرة تكفيك اسبوعاًُ واحداً واحفظيها في الثلاجة.

معلومـــــات مهمة :

1. لن تستفيدي شيئاً على الاطلاق اذا أذبت فيتامين سي في الماء ثم وضعته على وجهك مباشرة. ان
   

   

   فيتامين سي يتبلور بعد اذابته في الماء ولا تستطيع البشرة امتصاصه متبلوراً. إن ما يمنع بلورة فيتامين سي الذائب في الماء هو إما الجليسيرين، أو الكحول. إن اضافتنا لجل الالوفيرا الذي يباع في السوق له فائدتان؛ إنه يحوي نسبة من الكحول مما يمنع عملية البلورة، ثم إن له خواصاً مرطبة وهو أخف على البشرة من الجليسيرين الدبق الثقيل.
2. لا تغيري المقادير. تمتلك البشرة pH حمضياً. إذا زادت حمضية المحلول عن 3.4 فلن تستفيدي منه شيئاً، ولو قلت عن 2.5 فإن هذا سيتسبب في تهيجات وربما حروق للبشرة. اذا كنت تمتلكين الكاشف العام ( pH strips ) يمكنك معرفة درجة حموضة السيروم الذي تعدينه بسهولة ( يمكنك الحصول عليها بثمن زهيد من ebay ).

أثناء الحمل : متلازمة القدم التي لا تهدأ

أثناء الحمل : متلازمة القدم التي لا تهدأ

ما هذا بالضبط؟

لو كنت تعانين - أثناء حملك - من ذلك الشعور الذي يدفعك إلى تحريك ساقيك بلا توقف للتخلص من شعورك بالوخز، والتنميل، وما يشبه الحرق فأنت على الأغلب تعانين من متلازمة القدم التي لا تهدأ Restless Leg Syndrom RLS .

لا تقلقي، فلست وحيدة. تشير الاحصائيات إلى أن 16% من الحوامل يعانين من هذه المشكلة المتعبة أيضاً.

تبدأ الأعراض عندما تتوقفين عن الحركة وتجلسين، غالباً قبل الذهاب إلى النوم أو حتى بعد جلوسك في السيارة في مشوار طويل، أو حتى عند جلوسك لمشاهدة فيلم.

في أغلب الأحيان تتركز أعراض هذه المتلازمة في أسفل الساقين، لكن بعض النساء يشعرن بها في القدم والأرداف وحتى الأذرع واليدين.

تتوقف هذه الآلام بمجرد الحركة، لكن في اللحظة التي تتوقفين فيها عن الحركة فإن الآلام تعود من جديد. وغني عن الكلام أن هذا الأمر مرهق جداً ومتعب للغاية خاصة عندما تحاولين النوم، في بعض الأحيان يصل الأمر إلى حالة من فرط الاجهاد بسبب انعدام القدرة على النوم.

لحسن الحظ فإن هذه المتلازمة مؤقتة. إنها تصيب النساء الحوامل في فترة الشهر السابع أو الثامن من الحمل، وتختفي مباشرة بمجرد الوضع أو بعد شهر من ذلك على الأكثر.

لكن، ما الذي يسببها؟

لا شيء مثبت حتى الآن، لكن الدراسات لم تتوقف. المشكلة أن هذه المتلازمة تصيب حتى الرجال والأطفال والنساء غير الحوامل. ومن الواضح أن لهذا الأمر علاقة بالجينات فهو ينتقل في عوائل معينة وتتناقله الأجيال، واذا كنت ممن يعانون من هذه المتلازمة فإن الأمر سيصبح أسوأ مع الحمل.

غالب من يعانون هذه المتلازمة يندرجون تحت واحد من هذه الفئات :

الحوامل، المدخنون، أصحاب الوزن الزائد، من يعانون من بعض الأمراض العصبية، من يعانون من نقص الحديد المفرط والأنيميا.

لا أحد حتى الآن يعلم ما هي الأسباب التي تجعل النساء اللواتي لا يعانين من هذه المتلازمة في الأصل يصابون بها فقط في أثناء الحمل. لكن هناك عدة تفسيرات منها : نقص الحديد، نقص الفوليت، التغيرات الهرمونية ( خاصة ارتفاع تركيز الاستروجين ).

ما الذي عليك تجنبه :

1. في البداية عليك أن تعرفي أن كل الأدوية التي تستخدم في RLS لا تعطى أبداً للحوامل، فهي ليست آمنة.
2. أي كمية ولو قليلة من الكافيين تجعل الأعراض اسوأ.
3. بعض الأدوية التي تعطى لعلاج الحساسية ونزلات البرد تجعل الأمور اسوأ ( تلك التي تحوي مضادات الهستامين )، فبينما تجعل بعض المواد مثل الاليرفين الشخص يشعر بالرغبة في النوم فإنها تزيد الألم وتجعله اسوأ.
4. جلوسك للقراءة أو مشاهدة التلفاز قبل النوم يجعل الأمور أصعب؛ فكلما ازدادت فترة جلوسك ارتفعت احتمالية أن تبدأ أعراض المتلازمة معك.

ما الذي عليك فعله :

1. تواصلي مع طبيبك لتعرفي ما المكملات الغذائية التي تنقصك ( مثل الحديد، المغنيسيوم، فيتامين B12، والفوليت).
2. قد يفيدك مط رجليك باستمرار، وتدليكها، واستخدام كمادات باردة أو دافئة، والحمامات الدافئة قبل النوم.