ما هي فوائد شراب الكلوروفيل؟

ما هي فوائد شراب الكلوروفيل؟

عندما تسمع كلمة كلوروفيل فإن أول ما يتبارد إلى ذهنك جزيء الصبغة المسؤول عن منح النباتات لونها الأخضر المميز والقيام بعملية البناء الضوئي. وهذا يعني أنه من السهولة بمكان أن تجد جزيئات الكلوروفيل في الخضار التي تتناولها ( الفاصولياء الخضراء … ) والفواكه.

يَعِد مروجوا هذا المشروب بالكثير، ابتداءً من خسارة الوزن انتهاءً بمكافحة السرطان. لكن، ألا يبدو الأمر مفرطاً في … التفاؤل؟ أين الصواب والخطأ والمبالغة في كل هذا؟

خسارة الوزن : في دراسة نشرت في Appetite  عام 2014 لوحظ أن شراب الكلوروفيل عزز خسارة الوزن لبعض النساء اللواتي يعانين من الوزن الزائد والتزموا بحمية عالية الكربوهيدرات، وكانت

الدراسة على مدى 12 أسبوع، وتعزز النقص من الاستمرار في تناول المشروب. وفي دراسة نشرت عام 2013 تم الربط بين مشروب الكلوروفيل وبين مركز الشبع عند الإنسان، حيث أثر الشراب على شهية المستخدم وقلل رغبته في الوجبات السريعة، كما قلل من مستويات الدهون السيئة LDL في الدم، كما زاد من افراز هرمون يسمى CCK الذي يساهم في أيض الدهون والبروتين في الحمية.

شراب الكلوروفيل والسرطان : أثبتت الدراسات أن شراب الكلوروفيل يساعد على التخفيف من ضرر الأكسدة الذي تحدثه مسببات السرطان الكيميائية والاشعاع. حيث يرتبط الشراب بالجزيئات المسببة للسرطان مثل الجزيئات الناتجة عن التدخين، والفحم في اللحوم المشوية ( الباربكيو )وبعض العفن في الأطعمة، حيث يكوّن بعد ارتباطه به جزيئات معقدة لا يستطيع الجسم امتصاصها فيتخلص منها، وهكذا يحمي من بعض أنواع السرطان خاصة سرطانات الرئة والجلد.

التخفيف من الروائح الكريهة : هل تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي؟ هل رائحة أنفاسك سيئة؟ لعقود تم استعمال الكلوروفيل لعلاج الرائحة السيئة الناتجة عن الجروح المفتوحة، وحالياً يستخدم لعلاج رائحة الأنفاس الكريهة.

هناك بعض الاستخدامات التي لا تزال تحتاج إلى اثباتات - وذلك حسب موقع www.webmd.com  الطبي

الشهير، ومنها علاج الالتهابات الناتجة عن فيروس الهربس، ويستخدم ككريم لعلاج القوباء المنطقية، ولعلاج بعض حالات الامساك.

الآثار الجانبية : في الواقع لم تسجل أي واقعة تسمم بالكلوروفيل، لكن بعضهم عاني من الطفح الجلدي عند استعماله على الجلد، تم تسجيل بعض حالات الاسهال، والامساك، وآلام المعدة، وقد تغيّر لون البول.

وبسبب عدم كفاية الدراسات على الحوامل والمرضعات، لا ينصح أبداً به للحامل او المرضع.

لماذا " نغرق " في الرمال المتحركة؟

لماذا " نغرق " في الرمال المتحركة؟

هل شاهدت فيلماً يوماً ما وكان احدهم يصارع الموت " غرقا ً في الرمال المتحركة؟. الم يكن الجميع يصرخون في طلباً للهدوء وألا يتحرك كثيراً كيلا يغوص أكثر؟

ما هو الأوبليك ؟ وكيف نصنعه؟

ما هو الأوبليك Oobleck ؟ وكيف نصنعه؟

ما هو الأوبليك؟ ولماذا سمي بهذا الأسم؟

استمع لهذا : في كتاب الدكتور سوس Dr. Suess المسمى بارثولوميو والأوبليك، طلب الملك ديروين King Derwin  من ساحر مملكته أن يصنع شيئاً آخر، شيئاً مميزاً ليهطل من السماء، لأنه وببساطة قد ملّ من المطر، والثلج، والشمس وحتى الضباب. صنع الساحر شيئاً ما؛ شيئاً لزجاً ولاصقاً، كان أوبليكاً أخضر،  وقد تسبب في كل انواع المشاكل في ممكلة ديد Didd.

ما هو هذا الأوبليك؟أنا متأكدة أن كثيراً منكم صنع هذه المادة في مطبخ منزله ولعب كثيراُ بها في صغره، لكن أياً منا لم يكن يعرف أنها تسمى أوبليك ( نسبة للقصة التي استوحي منها الاسم ).

كل ما تحتاجه هو صبغة طعام، ونشا الذرة، وبعض الماء. استمر في عجن المكونات حتى تحصل على القوام المطلوب، القوام الرغوي الشبيه بالوحل.

لا تبتئس إذا لم تحصل على القوام المطلوب من أول مرة، فمعظمنا حاول أكثر من مرة.

والآن، فليبدأ المرح. تستطيع اللعب به لساعات. لكن، ما الذي يميزه؟

إنه ليس سائلاً، ولا صلباً. لو نظرت اليه لوجدته سائلاً، لو حاولت أن تمسك كمية صغيرة منه لوجدته صلباً. لكن، ما الذي يحدث؟

هذا مثال على ما يطلق عليه الموائع اللانيوتونية. وهي موائع ( سوائل أو غازات ) لا تنطبق عليها قوانين

نيوتن.

هذا يعني ببساطة أن حالتها لا تتغير بتغير درجة الحرارة، بل تتأثر بالضغط. فكلما زاد الضغط الواقع عليها ارتفعت درجة لزوجتها ( أي ممانعتها للحركة ) وتصرفت كالمواد الصلبة، وهذا يعني أنك اذا لكمتها ستشعر بأنها صلبة بسبب الضغط الواقع عليها من يدك، حيث تتقارب جزيئات النشا وتصنع سطحاً صلباً تحت يدك، وعندما ترفع يدك عنها فإنها تتباعد ثانية عائدة الى حالتها السائلة.

أيهما أفضل للبشرة : زبدة الكاكاو أم زبدة الشيا ؟

أيهما أفضل للبشرة : زبدة الكاكاو أم زبدة الشيا ؟

يُعرف عن الاثنين بأنهما مصدران طبيعيان ومرطبان للبشرة. وعلى أية حال هناك فروق محددة بين النوعين.

المنشأ : ينتمي النوعان إلى أصول نباتية. تُستخلص زبدة الكاكاو من بذور الكاكاو، وهي مرطب تقليدي في الأمريكيتين والكاريبي. بينما تستخرج زبدة الشيا من شجرة الشيا التي تنمو في غرب ووسط افريقيا الجافة.

القدرة على الترطيب : يمتلك النوعان قدرة مميزة على ترطيب البشرة. يحتويان على احماض أمينية ترطب البشرة وتمنحها المرونة، ولهما القدرة على علاج الحالات الخفيفة والمتوسطة من الأكزيما والصدفية. لكن رائحة زبدة الكاكاو منعشة ومحببة إذا ما قورنت برائحة زبدة الشيا الدهنية المنفرة.

الصحة والبشرة : لزبدة الكاكاو القدرة على علاج الطفح الجلدي ناهيك عن قدرتها على تثبيط نمو الخلايا السرطانية والأورام.

تحتوي زبدة الشيا على فيتاميني Aو E  اللذان يقويان البشرة ويعالجانها من آثار الأشعة فوق البنفسجية، كما لها القدرة على علاج الالتهابات.

حب الشباب والندوب والتشققات : تفوز زبدة الشيا في السباق هنا. حيث تُغلق زبدة الكاكاو المسامات في البشرة بينما تحافظ زبدة الشيا على المسامات مفتوحة. وبسبب احتوائها على مضادات بكتيرية فإنها تخفف من آثار حب الشباب. وأثبتت دراسة نشرت عام 2008 أن زبدة الكاكاو ليس لها أي أثر على التشققات الناتجة عن التغير في الوزن ( اثناء الحمل مثلا ) عكس زبدة الشيا.

ما الذي يحصل عندما تتخدر ( تنمّل ) قدماك ؟

ما الذي يحصل عندما تتخدر ( تنمّل ) قدماك ؟

هل كنت جالساً يوماً ما بوضعية غير مريحة لساقك ولفترة طويلة، ثم شعرت أن ساقك مخدرة، مما يجعلك لا تستطيع الوقوف أو الحركة بسهولة؟

نسميها هنا ( التنميل )، وبالانجليزية يقولون ( نامت قدماي My foot is asleep ).

ذلك الخدر وانعدام الشعور في القدم شائع أيضاً في الذراعينن والمتسبب في هذه الحالة " هو ضغط مؤقت على الاعصاب ". عندما يُضغط العصب فإنه لا يتواصل بصورة صحيحة مع الدماغ والعمود الفقري.

ينقل العصب الاشارات الكهربائية كما يحمل الانبوب ( الخرطوم) الماء. عندما يتعرض الانسان لمؤثرات خارجية فإن الاشارات تنتقل من مكان المؤثر إلى مكان محدد في الدماغ او العمود الفقري لإتخاذ رد الفعل المناسب. على سبيل المثال عندما تلمس الموقد الساخن فإن اصبعك يرسل اشارة إلى مركز رد الفعل المنعكس في العمود الفقري الذي يترجم الاشارة إلى شعور بالألم ويرد عليها بسحب اليد للخلف.

وكما يتوقف انتقال الماء في الانبوب عندما تضغطه باصبعك او تثنيه، فإن انتقال الاشارات العصبية عبر العصب يتوقف بنفس الطريقة عندما تثني ساقك او رسغك لفترة طويلة (يدعى الخدر المستمر في منطقة الرسغ Carpal Tunnel Syndrome ).

ومن المفاهيم الخاطئة الشائعة حول هذا هو أن الخدر يكون نتيجة لقلة امداد المنطقة بالدم. صحيح أنه من الممكن ان ينقطع الامداد بالدم لكن هذا نادر جداً.

يشعر الانسان بشعور الوخز كالأبر وهذا بسبب محاولة العصب معاودة القيام بوظيفته، أي أنه ( يستيقظ ) مرة اخرى، وبالمصطلحات الطبية إنها Paresthesia. هذا الشعور غير المريح يجعلك غالباً تغير من

وضعية جلوسك، وهو المطلوب.

غالباً يعود الانسان للحركة حالما يخف الضغط على الاعصاب. لكن اذا لم يتسطع الحركة فإن هذا يعني ان تلفاً دائماً أصاب الاعصاب في تلك المنطقة.

طفلي لا يأكل شيئاً.. ما الذي علي فعله؟

طفلي لا يأكل شيئاً.. ما الذي علي فعله؟

من الطبيعي تماماً - للأطفال في الفئة العمرية ما بين الثانية والرابعة - أن يحبوا طعاماً اليوم ثم يرفضونه تماماُ في اليوم التالي. انهم يصرون على ما يسميه الخبراء ( Food Jags )، وهذا يعني أنهم يتقبلون أنوعاً معينة من الطعام فقط يكررونها في كل وجبة.

يفسر بعض المختصين الأمر بأنه ( الخوف من الأشياء الجديدة )، وهذا ما يشعر به البشر جميعاً وان اختلفت درجاته. وعلى الرغم من أن هذا الخوف من الأطعمة الجديدة يتوقف عادة ما بين الرابعة والخامسة من العمر إلا أنه يستمر مع البعض حتى عمر البلوغ.

يعتقد بعض الخبراء ان هذا وسيلة الطفل لإثبات شخصيته واستقلاليته عن الآخرين في هذا العمر.

إليك بعض الخطوات التي من الممكن أن تساعدك :

كن صبوراً : عليك تقديم أكثر من نوع جديد في كل مرة، عليك تجريب الكثير قبل أن يتقبل طفلك بعضها. في البداية عليك وضع الشيء الذي تريدين تقديمه كطعام جديد مع باقي الأطعمة المعتادة على المائدة،لا تقدميه بشكل خاص، اجعلي الأمر عادياً. سيعتاد الطفل شكل الطعام ورائحته وربما لن يمانع تجريبه مع مرور الوقت.

قدمي وجبات صغيرة : وجبات لا تتعدى حجم كف الطفل كمحاولة أولى. هذا يعني مثلاً نصف كوب من اللبن، أو الحبوب، شريحة من الخبز، 4 ملاعق من الخضار…

لا تقولي مثلاً : ماذا تريد على الغداء؟ هذا سيجعله يختار شيئاً معتاداً وسيبدو وكأنه يرفض التغيير. قولي له : هيا إلى الغداء وضعيه أمام خيارات محددة، وفي كل مرة احرصي على أن تضيفي احد انواعه المفضلة على الاقل على المائدة.

يمتلك الاطفال ذائقة حساسة : قد يرفض طفلك الطعام دون ان يجربه، قد يكون كره لونه او رائحته أو حتى ملمسه وشكله. وربما يرفض نوعاً ما لأنه يذكره بمرضه مثلاً. لو رفض طفلك نوعاً ما معيناً باصرار فتوقفي عن تقديمه لفترة من الزمن، ثم عاودي التجربة فيما بعد.

حاولي أن تجعلي طفلك يشاركك تحضير الطعام وذلك في حدود طفولته. اجعلي الأمر يبدو مسلياً، حاولي أن تخبريه - لا ان تحاضريه - حول فوائد النوع الذي تحضرينه، على شكل قصة مثلاً. اجعليه يرتبط به، هذا سيدفعه إلى تجريبه.

حاولي ان تزيدي القيمة الغذائية للطعام الذي يأكله : ضعي بعض الموز المهروس في صحن الزبادي الذي يفضله، أو بعض الجبن المبروش على طبق المعكرونة خاصته، او ملعقة عسل على حليبه، أو حتى بعض التونة في ساندويتشه.

كوني قدوة له وتناولي المفيد من الطعام أمامه.

وتأكدي: عندما يعاشر طفلك أطفالاً آخرين ستتغير ذائقته ولن يرفض تجريب أنواع جديدة.

كيف تتم تسمية الديناصورات؟

كيف تتم تسمية الديناصورات؟

هل تحب الديناصورات؟ ربما أحببتها كثيراً في صغرك. تلك المخلوقات الضخمة - ليس دائماً فمنها ما لا يتجاوز حجمه حجم الدجاجة - التي تزأر وتزمجر وتملأ قلوبنا رعباً كما اعتادت الأفلام أن تقدم لنا.

إجوانادون

كيف تمت تسميتها؟ وما معنى كلمة ديناصور في المقام الأول؟

في عام 1841 عثر السيد ريتشارد أوين Richard Owen على أحافير زواحف منقرضة، ولم يعرف ما الذي عليه أن يسميها به.

أخترع - أو ( نحت ) كما نقول في العربية -  كلمة ديناصور وذلك باشتقاقها من كلمتين يونانيتين.

الأولى Deinos بمعنى Terrible أو مخيف، والثانية Sauros  بمعنى Lizard أي سحلية، وبهذا تصبح Dinosaur  تعني السحلية المخيفة.

نعرف الآن أن الديناصورات ليست سحالٍ مخيفة، لكنها كانت كلمة مناسبة على اية حال.

أوتارابتور

في هذه الأيام لا يوجد معيار ثابت وواحد للتسمية. بعض الديناصورات تسمى على اسماء مكتشفيها أو اسم عالم الأحافير الذي اعتمد الاكتشاف وأكده.

بعض الديناصورات تسمى حسب المكان الذي وجدت فيه، مثل الأوتارابتورالذي وجد في ولاية أوتاه Utah، أو الألبيرتوسوراس الذي وجد في منطقة البيرتو، كندا.

هذا غالباً بالنسبة للشق الأول من الاسم.

في كثير من الأحيان قد يخبرنا اسم الديناصور بمعلومات عنه، حيث استعمل العلماء جذور كلمات لاتينية لتصف الديناصور بطريقة أو بأخرى.

فالترايسيراتوبس Triceratops يعني الرأس ثلاثي القرون، حيث تعني Tri  ثلاثي.

باكسيفالوسورس

بينما الاجوانادون له مخلب كبير في قدمه وكان بهذا يشبه سحلية الاجوانا فسمي جزئياً باسمها.

وديناصور باكسيفالوسورس، عندما اكتشفه العلماء اعتقدوا أنه يبدو سميك الرأس، لذا سمي ( Pachey تعني سميك باللاتينية ) و ( Cephale  بمعنى رأس ) و ( Suarus  بمعنى سحلية ).

بعد اختيار الأسم يجب عرضه على مجموعة من العلماء لتتم الموافقة عليه، ثم تقره الهيئة العالمية لعلوم الأحافير والديناصورات.

لماذا تتكون فقاعات الصابون؟

لماذا تتكون فقاعات الصابون؟

كم مرة غسلت يديك اليوم؟ هل حظيت بحمام منعش؟

لا يكتمل الاستحمام إلا باستخدام صابونك المنعش ورؤية تلك الفقاعات تغمر المكان.

لكن، لماذا يكوّن الصابون فقاعات بسهولة عندما يمتزج بالماء؟

من النادر أن تجد فقاعات في الماء وحده، لكن يكفي أن تضيف بعض الصابون لترى عالماً من الفقاعات ينشأ من العدم أمام عينيك.

تكوين الفقاعــــة

حتى نعرف تفسير هذا علينا أن نعرف الكيمياء وراء تكوين الصابون على المستوى الجزيئي.

لو درسنا جزيء الصابون عن كثب لوجدنا أن جزيء الصابون له نهايتين مختلفتين : النهاية الأولى جاذبة للماء ( محبة للماء Hydrophilic ) والأخرى تبعد الماء عنها ( كارهة للماء Hydrophobic ).

عندما يختلط الصابون بالماء فإن نهايتيه المتضادتان تغلفان ( كالشطيرة ) طبقة رقيقة جداً من الماء بينهما.

هذه الطبقة الرقيقة من الماء تحوي كمية ضئيلة للغاية من الهواء.

إذن، طبقة رقيقة من الماء تحوي داخلها هواء. نعم؛ إنها فقاعة!!.

إن ما نراه بالفعل هو بعض الهواء المحصور داخل طبقة رقيقة من الماء تكونت بين طبقتين من جزيئات الصابون.

ومهما كانت طريقة تكوين الفقاعات أو شكلها الأولي فإنها تنتهي فوراً لتكوّن فقاعة كروية في كل الاحوال.

والسبب واضح، إنه التوتر السطحي؛ حيث يجبر الفقاعة على أن تأحذ الشكل الذي يسمح بأقل كمية من الهواء داخل الفقاعة، وهو الشكل الكروي.

وكما نعلم فإن الشكل الكروي هو الشكل الذي يستخدم أقل قدر من الطاقة ليحافظ على الهواء المحصور، ولهذا فإنك لن ترى أبداً فقاعة كروية أو مربعة.

كيفية استخدام زبدة الشيا على الشعر

كيفية استخدام زبدة الشيا على الشعر

تعتبر زبدة الشيا مرطباً طبيعاً غنياً يستخرج من شجرة الشيا الأفريقية. إذا كنت تعانين من الشعر الجاف والتالف فإن زبدة الشيا لها القدرة على اعادة الرطوبة إلى شعرك.

قد لا يبدو وضع زبدة الشيا على شعرك سهلاً لأنها ثقيلة للغاية. هنا بعض وصفات استخدامها لترطيب الشعر وعلاجه.

وفي كل الأحوال؛ لا تعرضي زبدة الشيا للحرارة مباشرة، بل أذيبيها باستخدام مغطس مائي، واحرصي على ألا تزداد درجة حرارتها عن خمسين درجة 50، وإلا فإنها ستخسر معظم فوائدها ومميزاتها الطبيعية مع الحرارة.

أذيبي ربع كوب من زبدة الشيا غير المعالجة باستخدام حمام مائي ساخن. ارتدي القفازات ودلكي فروة رأسك بالزبدة السائلة. لفي رأسك بمنشفة دافئة واتركي زبدة الشيا لمدة 30 دقيقة ثم استحمي كالمعتاد.

اضيفي ملعقة من زيت الزيتون ، وملعقة من زبدة الشيا السائلة، وملعقة ونصف من اللبن الرائب ( الزبادي ) وملعقة من العسل. اخفقي بيضة واضيفيها للمكونات السابقة. وزعي المزيج على جلدة الرأس واتركيه لمدة نصف ساعة أو حتى طوال الليل. استحمي كالمعتاد.

أذيبي كوب وثلث من زبدة الشيا، اضيفي اليها نصف كوب من زيت الزيتون. اتركي المزيج ليبرد. ضعي المزيج في الخلاط واضيفي اليه ملعقة من زيت فيتامين E ونصف أونصة من أي زيت عطري طبيعي تفضلين رائحته. اخلطي المزيج حتى تحصلي على القوام القشدي المطلوب. ضعي المزيج على الشعر سواء كان جافاً أو رطباً، اتركيه لمدة ربع ساعة ثم استحمي كالمعتاد.